Traiteur, Plateaux Repas, Événementiel

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi et procédons à une fermeture annuelle de 2 à 3 semaines pendant le mois d’août. Nos équipes travaillent également les week-ends si vos événements l’exigent !

Nos locaux sont ouverts du lundi au vendredi, de 9h à 10h30 et de 14h à 17h. Nous recevons sur rendez-vous uniquement. Il est à noter que nos équipes sont généralement peu disponibles entre 11h et 13h, créneau pendant lequel nos livraisons de plateaux repas sont effectuées.

Aucune dégustation n’est accordée sur la gamme plateaux repas. En revanche, il est possible, en accord avec le service commercial d’Esprit fin, de procéder à des dégustations pour les gammes cocktails personnalisés et réceptions (à partir de 100 convives). Celles-ci ne seraient facturées que dans le cas où Esprit Fin ne serait pas le prestataire retenu pour l’événement à venir.

Nous sommes là pour ça ! Un certain nombre de facteurs interviennent dans la définition du nombre de pièces qu’il convient de proposer lors de votre événement (durée de l’événement, moment de la journée, appétit des invités, etc.). Aussi, n’hésitez pas à nous contacter pour faire les bons choix !

Nous travaillons essentiellement dans la région Nord Pas de Calais (jusqu’au littoral !) ainsi qu’en proche Belgique. Mais il nous arrive également de nous déplacer jusqu’en Picardie et en Ile-de-France.

Une livraison de plateaux repas dans la métropole lilloise n’entraîne aucun frais de livraison. En revanche, concernant la gamme cocktails apéritifs, le montant de notre forfait de livraison s’élève à 20€ HT sur la métropole lilloise. Quant à la gamme buffets, le montant de notre forfait de livraison s’élève à 30€ HT sur la métropole lilloise (frais de transport, de livraison et de récupération du matériel). Pour une livraison hors agglomération lilloise, le tarif est appliqué selon le nombre de km entre le lieu de livraison et le siège d’Esprit Fin.

La commande en ligne est réservée aux seuls plateaux repas. Il vous est d’ailleurs demandé d’utiliser ce mode de réservation afin de garantir le succès de vos commandes. Si vous ne disposez pas de connexion Internet, il vous est éventuellement possible de passer commande par fax.

Nos plateaux repas peuvent être commandés jusqu’à 14h la veille du jour de livraison si vous souhaitez les choisir et jusqu’à 9h le jour même si des plateaux au goût du jour vous conviennent ! Concernant la gamme buffets, comptez un délai minimum de 72h. Quant aux gammes cocktails apéritifs, dînatoires & thématiques ainsi que personnalisés, comptez respectivement un délai minimum de 48h, d’1 semaine et de 2 semaines.

Le minimum de commande pour la gamme plateaux repas est de 5 plateaux. Nous nous réservons le droit de refuser toute commande inférieure à cette base minimale. Concernant les gammes buffets et cocktails apéritifs, comptez une base minimale de 30 personnes. Quant aux gammes cocktails dînatoires, thématiques et personnalisés, comptez une base minimale de 50 personnes.

Pour toute annulation de commande survenant entre 8 et 30 jours avant la date de la manifestation, 30 % du montant global de la prestation sera facturé. Entre 72h et 7 jours, 50 % du montant global de la prestation sera facturé. A 72h de la date de la manifestation, 100% du montant global de la prestation sera facturé. Concernant les plateaux repas, les conditions d’annulation sont définies par le service commercial d’Esprit Fin et il ne saurait être exigé de remboursement pour une annulation le jour même.

Les délais de modification des quantités sont les mêmes que les délais minimum de commande. Concernant la gamme buffets, comptez un délai minimum de 72h. Quant aux gammes cocktails apéritifs, dînatoires & thématiques ainsi que personnalisés, comptez respectivement un délai minimum de 48h, d’1 semaine et de 2 semaines. Pour les plateaux repas, les conditions de modification des quantités sont définies par le service commercial d’Esprit Fin.